困ったときの冷やしうどん。 - 2011.08.05 Fri

夏は暑い。これ当たり前なのだが、このジメッとした日本独特の「夏」の暑さ。そんな時の夕ご飯はとかく食欲も無くなるもの。。

そこで我が家の必殺夕ご飯として登場するのが・・・・



「冷やしうどん」。

簡単で美味しくて冷たくて。。。食欲のない時にはまさしくウッテツケの食べ物である。
刻んだネギと天かす、きざみ海苔にすりゴマ。お好みでワサビでコシのきいた冷たいうどん。いやぁこれがたまらない。
しかも食べる場所はウッドデッキに出て実に開放的なのである。これならば食欲が薄くなったチビーズ達やオイラ達も食べられる・・・・ってチビーズ達に「食欲がない」なんてことは全くなく最初からゼッコーチョーで食べまくる。。。。



シンプルだがやっぱり美味しい冷やしうどん。これからも益々出番は増えそうである。。。。