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何年ぶりだろう。。。 - 2012.02.11 Sat
何年ぶりだろうか。。。
我がチビーズ家がまだ翔馬と慧樹しかいなかったとき。。。我が家のメニューにたまに登場していたものが今日久し振りに食卓に登場した。それがこれ。

皿うどん。
生ラーメンの麺を油で素揚げしてその上に野菜たっぷりのあんかけをかけるというあれである。あんは塩ベースの味付け。これとカラッと揚げた麺とのコラボレーションがまた最高なのである。
チビーズ達も絶賛のこの皿うどん。
今後もまた我がチビーズ家の復活メニューになりそうな予感である。。。
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我がチビーズ家がまだ翔馬と慧樹しかいなかったとき。。。我が家のメニューにたまに登場していたものが今日久し振りに食卓に登場した。それがこれ。

皿うどん。
生ラーメンの麺を油で素揚げしてその上に野菜たっぷりのあんかけをかけるというあれである。あんは塩ベースの味付け。これとカラッと揚げた麺とのコラボレーションがまた最高なのである。
チビーズ達も絶賛のこの皿うどん。
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● COMMENT ●
おいしそう!
これは旨い。

少しばかり塩味が利いたこのあんかけ。そして中華麺を素揚げして作った堅焼き。この絶妙な組み合わせが最高です。
そして今日の夕ご飯はこのあんかけを使った中華丼。これがまたたまらない味でした。。。
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う~ん^^;お腹が空いてきました・・・夜食^^;ヤバイ!!