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スジ・カレー。 - 2008.10.29 Wed

我が家にここのところ颯爽と現れた「圧力鍋」。
以前から我が家にはあったのだが、なにせ「圧力鍋」。未知の世界の代物であった。
なんとなくあの小さな鍋の中に圧力がかかる・・・というだけでなんとなくデンジャラスな雰囲気。
しかも中の圧力を抜くときに発するあの蒸気の凄まじさ。。。
怖いぞこの調理器は・・・ってな感じだったのだ。

それをここのところ勇気を持って使い出したチビーズまま。
先日の牛スジの煮込みはまさしく絶品だったのである。

今回我がチビーズ家の夕ご飯に登場したのは・・・そう日本人の大半が好きだという
「カレー」
しかも今回は牛スジカレー。
圧力鍋で煮込みに煮込んだ野菜トロトロのカレー。
そりゃもう朝からこのカレーを楽しみにしていたのだ。。。

出来上がったカレーはいつものそれとはなんだか違うような感じがある。
そう、「深み」を感じるほど。
c_081029a.jpg

こりゃ今日のチビーズ達の食欲もいつに増して恐ろしいこと間違いなしである。

k_081029a.jpg

やっぱりアッという間に炊飯器は空っぽに・・・
まぁそれも仕方がないか・・・最高に旨いし。。。

この圧力鍋の料理。。。これからの冬に向けてますますその活躍に期待した今日のチビーズパパなのであった。。。。
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● COMMENT ●

圧力鍋。。今欲しいものリストにめっちゃ入ってます。。
しかもスジ煮込みカレーときましたか~。。
それは美味しいことでしょう^^ヨダレ
普通にスジは煮込めませんものね~。。

いいですね~。。来年あたり買おうかな。。
子供達の美味しい顔が見れるのであれば高い買い物ではないですね^^

私も…

圧力鍋はずっと気になっていますが、こんな話題を耳にすると欲しくなりますね。

圧力鍋は

素晴らしいですよね~。

勇気を出して使い始める気持ち、わかります。
あの蒸気とかが…ドキドキして
ついつい、傍についていたくなりますもの。

牛スジカレー、美味しそうwww
私も食べたいですわ~♪

いいですよ。

v-218sakuraままさんへ

いいですよ、圧力鍋。
ちょっと使っているときはその「圧力」が怖いんですけどね。
でも煮込みには最高で、この前はご飯を炊いたのですがこれがまた美味しかったんです。
是非とも高い買い物なんですがオススメですよ。

やっぱり圧力鍋。

v-218ちゅらうみさんへ

圧力鍋がいいという評判は本当でした。
ご飯を炊いたときにその違いに驚いた程です。。。
調理時間も短縮できるというのも評価高いですよ。

蒸気にびっくり。

v-218まなちさんへ

そうそう、あの蒸気は恐怖ですよね。
爆発しそう・・・というあの緊張感。まぁそんなことは無いのでしょうが、あの気圧を抜くときの怖さったらないですよね。

でもその恐怖を乗り越えてチビーズままには頑張ってもらってます。

写真の牛スジカレー、最高でしたよ。
また次回圧力鍋での料理が出てきたらレポートしますね。

我が家も圧力鍋

圧力鍋、サイコー(*^0゚)v ィエーイ☆彡
そんな感じの我が家です。
カレー・豚バラの煮込みなどなど・・・
煮込み料理は、時間も短縮できる上に味の方も
GOODで、我が家も圧力鍋様々ですよ。

圧力鍋様々。。。。

v-218yukko*さんへ

圧力鍋、サイコーです。
煮込みなどは本当に美味しいですよね。
最初は恐る恐るでしたけどね。(蒸気を出すときなんか特に・・・)

これからも活躍すること間違い無しですっ!!
yukko*さんの圧力鍋の得意料理はなんですか?
今度ご指導くださいませっ!!


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 46歳 遂に茶帯になった!
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長男:翔馬(しょうま)16歳
 高校2年生。
 マレーシアの修学旅行が楽しみ!
 空手黒帯
次男:慧樹(けいじゅ)15歳
 部活(バレーボール)を始めた!
 高校2年生。
三男:瑠空(りゅうく)12歳
 背が長男・次男に並ぶ高さ。
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