ギョウザ、最高。 - 2009.07.26 Sun

最近仕事でブログからちと離れていたオイラであるが、やっと落ち着くことができたのでブログ再開である。。。。

で、久しぶりの我がチビーズ家はいつものように騒がしい。
夕べはお客さんが我が家に来る。。。ということで、夕ご飯を作ることに。
で、なににしようか・・・と決めたのが「ギョウザ」である。

我が家のギョウザはいわゆる「野菜ギョウザ」。具の割合は８野菜２肉。これが美味しい。そしてよく練る。今日の野菜はキャベツがメイン。当然ニラも入れる。タマネギもみじん切りにしてあとは味付け。極めのごま油を入れて具完成。

チビーズ男達は空手に行っていていないので、愛音が手伝ってギョウザまき。

なかなかの手つきだぞ、愛音。


今日はお友達が差し入れをしていただけるということなので、ギョウザの数はいつもより若干少な目の１００個。
巻き終わったギョウザ、圧巻である。


ギョウザはこの作る課程が面白い。当然味はサイコーのこの一品。
お友達もみんな喜んでくれた今日の夕ご飯。
今度はみんなで作ろう、「チビーズギョウザ」。