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ギョウザ、最高。 - 2009.07.26 Sun

最近仕事でブログからちと離れていたオイラであるが、やっと落ち着くことができたのでブログ再開である。。。。

で、久しぶりの我がチビーズ家はいつものように騒がしい。
夕べはお客さんが我が家に来る。。。ということで、夕ご飯を作ることに。
で、なににしようか・・・と決めたのが「ギョウザ」である。

我が家のギョウザはいわゆる「野菜ギョウザ」。具の割合は8野菜2肉。これが美味しい。そしてよく練る。今日の野菜はキャベツがメイン。当然ニラも入れる。タマネギもみじん切りにしてあとは味付け。極めのごま油を入れて具完成。

チビーズ男達は空手に行っていていないので、愛音が手伝ってギョウザまき。
a_090726a.jpg
なかなかの手つきだぞ、愛音。
a_090726b.jpg

今日はお友達が差し入れをしていただけるということなので、ギョウザの数はいつもより若干少な目の100個。
巻き終わったギョウザ、圧巻である。
c_090726a.jpg

ギョウザはこの作る課程が面白い。当然味はサイコーのこの一品。
お友達もみんな喜んでくれた今日の夕ご飯。
今度はみんなで作ろう、「チビーズギョウザ」。
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● COMMENT ●

す・・・少なくて100個~~。。(笑)
すごい数ですよチビーズパパさん。。。

食べたくなってきました。。野菜餃子。。
野菜が多い方が断然美味しいですよね(*^▽^*)

餃子100個。

v-218ASAEさんへ

餃子100個は多いですか。。。なんだか麻痺してますね、「量」に関して。。。(笑)。

餃子はやはり野菜たっぷりが美味しいですよね。まぁそれだから数を多く食べるのかも知れませんが・・・・。

苦笑!
100個っていうのはやっぱり多いですよ。 
うちでも50個くらいですもの。 
こちらではニラは売っているものの ちょっとお値段高めなのでキャベツとねぎで我慢してます。
うちはみんな揚げ餃子が好きなので油まみれで頑張る私です^^

やっぱり多いですか。。。

v-218hikarukoさんへ

やっぱり100個は多いですか。。。すっかり「量」に対して麻痺しているようで・・・。
海外では日本の食材を手に入れることがたまに困難なときがありますよね。
オーストラリア時代には「ゴボウ」がなかなか手に入らなくて、日本に一時帰国したときには真っ先に「きんぴらゴボウ」を食べた記憶があります。。。(笑)


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