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さつまいも、最高。 - 2009.10.08 Thu

先日作った美味なるさつまいも料理、「掻き揚げ」。これに好評を博し、第2弾さつまいも料理が本日も登場した。
今日はチビーズままの英語教室だったということもあり、今日の夕ご飯担当はオイラチビーズパパである。
で、今日のさつまいも料理はというと・・・
「さつまいもコロッケ!」
c_091008a.jpg

c_091008b.jpg

中味はさつまいもとタマネギバージョン半分とそれにカボチャを混ぜたバージョンの2種類。
そしてキャベツの千切りにジジが漬けたキュウリ。

チビーズ達もこの勢いで食べる食べる。
s_091008a.jpg
c_091008c.jpg
a_091008a.jpg

チビーズ達とチビーズままに大絶賛されたこの「さつまいもコロッケ」。
さて、次のさつまいも料理は・・・なににしようか。。。。な。
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● COMMENT ●

久しぶりにまとめて読ませていただきました!
自分が掘ってきたサツマイモだと、余計美味しいでしょうね(*^^)v
コロッケ♪とっても美味しそうです!!!
チビーズパパさん、料理上手で尊敬です!
応援ポチ☆☆

おおお!!
サクサク!って音が聞こえてきそうです!
男が料理できるってかっこいい(^-^)

こんばんは!haruママです。

さつまいものコロッケ‥美味しそう‥
パパさんが作られるんですね。
プロのようです。
お子さんたちも嬉しそうに食べてますね。

さつまいものコロッケ‥
甘みが強い‥というイメージですが
実際はどんなでしょう?
真似して作ってみようかな‥(^^♪

コロッケ最高です。

v-218ぱーくままさんへ

自分で掘ったさつまいも。。非常にオイシイです。さつまいものコロッケというのも今回初だったのですが、最高にオイシイですよ。今度試してみてください。

まさに「サクサク」。

v-218たかさんへ

まさしく「サクサク」でした。
料理というのは意外にも楽しく、一度作ったものに「おいしいっ!」って言われると癖になるんですよ。ぜひともたかさんもキッチンに立ってみては?

さつまいもコロッケ。

v-218haruママさんへ

さつまいもコロッケ最高です。
実はオイラ以前オーストラリアで日本食、特に天ぷらを揚げておりまして料理は好きなんですよね。なので今もキッチンに立つことが多いんですよ。

で、さつまいもコロッケ、甘味が強いとオイラも思ったのですが意外や意外、あまり甘くないんですよ。非常にオイシイですよ。なので是非とも今秋のレシピの1品として取り入れてみてください。


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 46歳 遂に茶帯になった!
チビーズまま:
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 高校2年生。
 マレーシアの修学旅行が楽しみ!
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次男:慧樹(けいじゅ)15歳
 部活(バレーボール)を始めた!
 高校2年生。
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